Här kommer tips om ett miniprojekt som jag gjorde i våras. Ska man grilla en större bit kött blir det ofta svårt att få den genomstekt utan att få bränd yta. Min lösning blev en elmotor från ELFA och ett grillspett.

 

Hittade den här elmotorn på ELFA, 2,5 varv per minut:

Sen hade jag ett gammalt grillspett till grillen. Lite pyssel med att koppla ihop dem och sen blev det så här:

Hade tänkt ladda upp en film men fick det inte att fungera, det blev en bild från filmen i stället...

 

Det är en bit lamm på grillen och enligt morsan som var på besök var det det godaste lamm hon någonsin ätit :-)

 

Sam har alltid gillat pendelgungdjuren som finns i lekparkerna. När det väl blir en ledig släpper han den aldrig. En ny kostar 8000 kr, lite för mycket för att köpa en egen tycker jag.

Av en slump hittade jag en pendelgungmekanism på blocket för 300 kr. Det var en slöjdlärare i Västerås som hade tagit hand om två st som skulle kastas bort på skolan där han jobbade. De skulle uppgradera lekplatsen med nytt.

Hade haft morsan på besök den helgen och när Sam och jag skulle skjutsa hem henne till Torshälla tog vi vägen förbi Västerås och slog till. Lite rostig men helt ok (inte morsan alltså utan mekanismen ;-)) Det här blev Sams och mitt vårprojekt.

Snickeri

Många i familjen var inblandade

 

Mina gamla kraschbågar från min Suzuki GSX1100 jag hade på 90-talet blev bra handtag

Målning

 

Grävde ett rejält djupt hål med grävmaskinen (du läste rätt, vi har en egen för jobb hemma på tomten :-)) Borrade hål i 5 st betongplattor från en gammal gång och skruvade fast med gängad M12 stång från Biltema. Blev ett bra fundament.

Provgungning

Värdens nöjdaste kille! Överlyckling att ha en egen pendelgunghäst hemma på tomten.

Familjen växer och det behövs en ny säng till Sam på landet. Han har vuxit ur resesängen. Har sneglat lite på farsans gamla växasäng som stått i ladugården i 70 år.

Tydligen har lillebror Klas också sovit i den när vi hälsade på farfar i början av 70-talet.

 

Tog in den i huset och rengjorde noga med ljummet såpvatten. Hittade en flaska med gammal möbelpolish och efter en hel del gnidande och polerande blev resultatet så här:

Hela projektet tog någon timme och Sam blev jätteglad för sin nya säng. Han går till och med och lägger sig av sig själv när det är dags att sova middag.

Hej!
Tänkte lägga ut mitt eget specialrecept på fläderblomssaft, här kommer det:

Jag brukar dra ner på sockret och så ersätter jag en del av citronerna med pressad citron typ Realemon. Fläderblommorna brukar vara mogna innan midsommar i Bromma. Efter midsommar är det ofta försent. I år var de dock lite sena och vi plockade dem på midsommarhelgen:

120 fläderblomklasar
6 citroner
2 dl Realemon pressad citron (finns på literflaska i större affärer)
5 dl socker
4 st 30g-påsar citronsyra
6 dl vatten
Atamon

* Plocka blomklasar, använd sax och rensa bort blad och längre stjälkar medans du plockar
* Skrubba citronerna i ljummet vatten med en matsked atemon i för att undvika att de möglar senare. Jag har flera gånger varit med om att citronerna från affären möglar på några dagar och även då de ligger och drar i saften, har testat att skrubba med atemonvatten och då möglade de inte.
*Skiva citroner och blanda med blomklasar i ett värmebeständigt kärl, typ rostfri hink. Jag brukar undvika gamla aluminiumkastruller då jag gör saft eftersom de fäller ut en massa aluminium och jag tror inte det är nyttigt.
* Koka vatten och socker tills sockret är upplöst, var försiktig med powerfunktion på induktionsspis så att sockret inte bränner i botten på katrullen (det hände i år nämligen, dock blev det ingen bränd smak :-))
* Tillsätt citronsyra
* Tillsätt Atamon enligt beskrivningen på flaskan om du vill ha det. Om du vill kan du frysa in saften i stället, jag minskade mängden atamon i år och frös in saften. Jag frös in i 2,5 liters plastdunk i år, 2 liter i varje för att saften ska kunna expandera lite. Sätt på korken lite löst och skruva åt sen när det är fryst.

*Häll sockerlagen över blomklasar och citroner och blanda.

* Låt stå kallt i fyra dagar (typ i källaren)

* Sila bort citronskivor och blomklasar

* häll upp på flaskor eller dunk

I år plockade jag 270 blomklasar och det blev 22 liter koncentrerad saft. Möjligtvis kan man dra ner lite mer på sockret, tror jag ska testa med 4 kg/stas nästa år.